Grappa di Vigna del Lume chiara cl.50 - Cantina Antonio Mazzella
Ottenuta dalla distillazione a vapore, da uva scelta Biancolella, provenienti dalla zona tipica Punta del Lume. Dal colore limpido e un profumo intenso e aromatico con un gusto persistente, armonico con sentori fruttati e speziato.
Ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce scelte da uva Biancolella, provenienti dalla zona tipica Punta del Lume.
Periodo di distillazione: fine novembre.
Sistema di distillazione discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore.
Colore limpido.
Profumo aromatico, intenso.
Gusto morbida, persistente, armonica con sentori fruttati e speziati.
Temperatura di servizio 15°C
Gradazione alcolica 40% vol.
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Ottenuta dalla distillazione a vapore, da uva scelta Biancolella, provenienti dalla zona tipica Punta del Lume. Dal colore limpido e un profumo intenso e aromatico con un gusto persistente, armonico con sentori fruttati e speziato.