Grappa di Vigna di Levante - Cantina Antonio Mazzella

Ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce scelte da uva Biancolella. Dal colore limpido al profumo elegante, armonioso è pronunciato. Al gusto si presenta morbido con sentori di vaniglia. 

22,00 €

Ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce scelte da uva Biancolella, provenienti dalla zona tipica Punta del Lume.

Affinamento: carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi. Periodo di distillazione fine novembre.

Sistema di distillazione discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore.

Affinamento carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi.

Colore limpido, color giallo ambra.

Profumo elegante, armonioso, pronunciato.

Gusto vena morbida, sentori di vaniglia.

Temperatura di servizio 15°C.

Gradazione alcolica 40% vol.

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