Tenuta Monte Zunta - Tommasone

Tenuta Monte Zunta (85% Piedirosso e 15% Cabernet Sauvignon) all'olfatto si presenta con intense sensazioni di sottobosco, frutta sotto spirito, spezie dolci, tabacco cacao con una percezione minerale è leggermente balsamica. Piacevolmente fresco ed equilibrato

26,50 €

Ischia Per’ e’ palummo-Tommasone

Nome del vino:Ischia Per’è Palummo– Denominazione di Origine Protetta

Alcool: 13,00 % vol

Acidità totale: 5,3 gr/ lt

Uvaggio: Piedirosso

Zona di produzione: “Monte Zunta” a Sant’Angelo

Bottiglie prodotte: 6.000 annuo

Vendemmia: Fine Settembre

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a 12 °C per 15 giorni circa. Affinamento in vasche di acciaio inox per 5 mesi.

Imbottigliamento: Inizio Marzo

Note di degustazione:

Colore rosso rubino con riflessi violacei.

Al naso si notano aromi di frutti di bosco e ciliegia nera.

Al palato si presente di buona struttura, fruttato e secco.

Lo consigliamo con:

– Coniglio alla Cacciatore

– Parpadelle al ragout

– Pizza

– Spezzatini invernali

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